Große Hitze: Ernährungstipps und Kochkurs für heiße Tage
Kurs an der VHS Pforzheim informiert über Hitzebelastung und leichte Küche.
Am Dienstag, 19. Mai 2026, findet an der Volkshochschule Pforzheim der Kurs „Große Hitze – kalte Küche?“ statt. Die Veranstaltung läuft von 9:30 bis 13:30 Uhr und richtet sich an Menschen, die sich auf gesundheitliche Belastungen durch hohe Temperaturen vorbereiten möchten, insbesondere im höheren Lebensalter.
Thematisiert wird, warum Hitze für ältere Menschen besonders belastend sein kann und welche Maßnahmen helfen, gesundheitliche Risiken zu verringern. Ein Schwerpunkt liegt auf der Ernährung an heißen Tagen. Es wird erläutert, wie Mahlzeiten angepasst werden können, um den Körper zu entlasten.
Im praktischen Teil werden gemeinsam abwechslungsreiche, leichte Gerichte zubereitet. Verwendet werden saisonale Zutaten aus der Region. Ziel ist es, alltagstaugliche Speisen kennenzulernen, die auch bei hohen Temperaturen gut bekömmlich sind.
Der Kurs wird vom Landwirtschaftsamt Enzkreis im Forum Ernährung und Hauswirtschaft in Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsamt angeboten. Veranstaltungsort ist